Istorija Hotela Sibila

ISTORIJA HOTELA SIBILA NA RIBNJAKU EČKA

sada već duga preko 20 godina...

 

Tačan datum nastanka, izgradnje samog Hotela sibila verovatno sada već niko ne pampti. I koja je uloga same zgrade bila koja je izgrađena prelepom starinskom stilu sa crvenim ciglama…

 

Koliko sećanje sada zasposlene u hotelu služi, a mnoge generacije su se smenjivale… prvi put, početkom 90-tih, hotel Sibila dobija svoju prvu ulogu, tada kao  ”radnička menza” za ribare i ostale zaposlene na tada već čuvenom ribnjaku Ečka. Takođe u to vreme, parking ispred samog ulaza u restoran dobija prve obrise “Letnje bašte” koja je i dan danas funkcionalna i poznata. Sam hotel biva nadograđen 1992/93 godine sa sobama čime ovaj objekat dobija i smeštajne kapcitete sa sobama na spratu i pogledima kako na “Carsku baru” tako i na beskrajna prostranstva jezera najvećeg ribnjaka u Evropi.

1995 godine restoran je temeljno renoviran i dobija, manje više sadašnji izgled za koji je već urađen novi projekat i u isčekivanju smo sadašnje adaptacije i opet novog izgleda, nadamo se sa momentima koji oslikavaju uspešnu prošlost kako hotela tako i samog ribnjaka ečka koji postoji preko 120 godina.

 

Početkom 21 veka gotovo sve sobe dobijaju TV prijemnike u boji sa analognim i satelitskim programima, sobe se opremaju klima uređajima sa split sistemom za grejanje i hlađenje.

 

Početkom 2007 godine u bašti je izgrađeno veliko ognjište sa roštiljem na kojem se i dan danas, kada to gosti zahtevaju, okrene ražanj raspali roštilj ili se nešto skrčka u velikom gurmanskom kotliću. 2009 godine se uvodi i besplatan bežični internet koji pokriva sve sobe i celu baštu a već 2011, pod rukovodstvom generlanog direktora RG “Ečka”, Nenada Radulovića temeljno je rekonstruisana letnja bašta kojoj je dodat starinski pod od crvene cigle i diskretno uveden rashladni sistem na otvorenom te ubačena prigušena svetla koja ovu baštu noću čine čarobnom…

 

Osvrtom na istoriju hotela **Sibila, želimo da spomenemo upravnike koju su svojim doprinosom i zalaganjem dali ogroman pečat sada već brendu zvanog HOTEL **SIBILA. Upravnici koji su obeležili istoriju, a kojih se sećamo su, gospoda: Borić Dušan, Putić Milivoj, Kovačević Mile, Blagojević Dragan, Višnja Živanović, Ljubičić Vladimir, i sadašnji VD upranik Nikola Mazurenko. Naravno, pored upravnika, konstatno oko 20 zaposlenih brine o čistim sobama, uslugama na recepciji, sprema izvrsne specijalitete u kuhinji i služi sve nas putnike namernike…

 

Istorija hotela koja nesme da se zaboravi, zahvaljujući Vama koji imate poverenja u nas.

{jcomments on}

Somovina i tartufi

Kvalitet i način pripreme ečanskog soma u kombinaciji sa crnim tartufima  (Tuber melanosporum) daju poseban doživljaj. 
 
Spoj prirode i kulinarske veštine nude jedinstvenu kreaciju.

Povrltarski smuđ

Smuđ prirodno uzgajan u ečanskim jezerima,pripreman na poseban način, sa povrćem iz organskog baštenskog uzgoja.

 

 

Ečanski šaran

Meso ečanskog šarana ima posebna svojstava, povoljnog je hemijskog sastava, izvor proteina i nezasićenih masnih kiselina, lako je svarljivo i male kalorijske vrednosti.
Zaštićeno geografsko poreklo, garantuje dobar izbor.
 

          Sva prava zadržana © rgečka ad.